Avocados gelten als modernes Superfood, bringen aber pur nur milden Eigengeschmack mit. Um das Potenzial der Frucht voll auszuschöpfen, greifen viele zu speziellen Gewürzmischungen. Doch welche Kombination bringt den besten Geschmack? Dieser Frage sind wir persönlich nachgegangen und haben uns Gewürzmischungen von Ostmann, Ankerkraut, Potluck und Spicebar organisiert, um sie in einem Blindtest auf Herz und Nieren zu prüfen.
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Wir haben alle vier Avocado-Gewürzmischungen zunächst auf einer Untertasse angerichtet und von der Zusammensetzung her begutachtet:
- Ostmann: Auffällig durch die kräftige, gelbe Farbe, deutliches Kurkuma-Aroma und subtilen Curry-Charakter.
- Ankerkraut: Sichtbar große Salzkristalle und Tomatenchips, aromatisch mit milder Frische.
- Potluck: Ebenfalls sichtbar große Bestandteile (ähnlich Ankerkraut); geschmacklich balanciert, frisch und ohne Zusatzstoffe.
- Spicebar: Überzeugt durch Röstzwiebeln, Schnittlauch und größere Kräuterstücke – hebt sich optisch ab.
Zunächst verband sich Wladie die Augen und startete die Blindverkostung. Damit kein Gewürz einen Vorteil durch die ursprüngliche Reihenfolge auf dem Tisch erhielt, haben wir die Proben vorab gründlich durchgemischt. Zwischen den einzelnen Kostproben wurde stets Wasser getrunken, um den Geschmack zu neutralisieren und ein möglichst objektives Urteil zu gewährleisten. Serviert wurde jedes Gewürz in gleicher Form: ein kleines Stück Brot, mit Avocado bestrichen und anschließend mit der jeweiligen Mischung bestreut.
Nachdem Wladie alle vier Gewürzmischungen probiert hatte, startete Jannik mit der Blindverkostung. Auch hier wurde die Reihenfolge wieder verändert.
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Geschmacksprofile und Unterschiede
Wladie und Jannik nahmen die Avocado-Gewürzmischungen sehr unterschiedlich wahr. Während der intensiven Verkostung – mit viel Probieren, Vergleichen und Diskutieren – kristallisierte sich für beide schließlich das Ankerkraut Avocado Gewürz als persönlicher Favorit heraus.
Um ein breiteres Bild zu erhalten, haben wir anschließend weitere Blindverkostungen mit unterschiedlichen Testpersonen durchgeführt (nicht im Video enthalten). Überraschenderweise bestätigte sich unser Ergebnis nicht: Hier zeigte sich deutlich, wie verschieden Geschmäcker sein können. Während einige Probanden die Würze und Frische von Spicebar lobten, hoben andere die ausgewogene Balance von Potluck hervor. Auch das eher klassische Ostmann-Gewürz fand seine Fans. Unterm Strich kamen alle vier Mischungen gut an – einen eindeutigen Gesamtsieger konnten wir nicht küren.
Unser Fazit: Wer sich noch unsicher ist, welche Mischung am besten passt, sollte unbedingt selbst eine kleine Blindverkostung starten. Mit ein paar Avocados, etwas Brot und den Gewürzmischungen lässt sich spielerisch herausfinden, welche Kombination den eigenen Geschmack wirklich trifft – und das macht zudem großen Spaß im Freundeskreis.
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Wir sind Jannik und Wladie, die Gesichter hinter Golden Shopping Days. Als leidenschaftliche Schnäppchenjäger bieten wir dir die besten Gutscheine und Deals. Vertraue auf unsere Expertise – wir sind hier, um dir beim Sparen zu helfen
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